Géologie

Les sols graveleux ou GRAVES, recouvrent les croupes ensoleillées de l’A.O.C. PESSAC-LÉOGNAN, drainées par les nombreuses rivières, les jalles, telles que la Devèze, le Peugue et L’Eau-Blanche.

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Le sous-sol est composé d’argile, de sable, d’alios, de calcaire, de faluns (sable mélangé à des débris coquilliers du Tertiaire)

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Les graves, mélange de graviers et de galets roulés par les eaux, reposent sur le sous-sol. De couleur claire, captant parfaitement la chaleur et la lumière du soleil accumulées dans la journée, les graves les réfléchissent progressivement sur les grappes qui ne sont pas aussi irradiées directement par les rayons du soleil. Au cours des nuits, la chaleur emmagasinée est restituée aux ceps cultivés au ras du sol. Ainsi le raisin ne se refroidit pas brutalement; sa maturation, ses parfums et sa couleur évoluent dans les meilleures conditions.graves_m

Les graves sont très perméables, laissant passer les eaux de pluie; l’érosion est donc très faible, ce qui explique que l’on retrouve cette formation en surface du sol.

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Au printemps, les gelées sont assez exceptionnelles et si dans certains cas elles diminuent le rendement, il est heureusement rare qu’elles l’anéantissent

Le mois de juin, « mois de la fleur », apporte en général une douce chaleur, l’équilibre chaleur-humidité ambiante est assurée pour la floraison.

Durant les mois de Juillet-Août, la lumière abondante, permet aux raisins de se gorger de sucre.

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A partir de fin Août, les pluies apportent au sol l’humidité favorable à l’évolution du raisin. Cependant, un excès de pluie serait néfaste, ralentissant la maturité et laissant se développer les différentes maladies cryptogamiques (Pourriture grise par exemple)【GN-AAREABKXHJX】LIXIL INAX キャパシア サイドベースキャビネットプラン 右仕様 壁排水 カウンター奥行き280 ハンドル水栓 ベッセル型 角形手洗器 カウンター色:WCスノー
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